Cocinero/a de restaurante - Nueva apertura

Estamos buscando COCINEROS/AS para nuestra próxima apertura, para nuestra próxima apertura en Donosti; un restaurante especializado en pescado de los puertos vascos.

Sobre Grupo Sagardi

En Grupo Sagardi creemos en la gastronomía de origen. Desde 1994, hemos trabajado para traer a la mesa lo mejor de la cocina vasca, respetando el producto, los productores y las raíces culturales. Somos líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente. Especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Actualmente contamos con más de 30 establecimientos en 5 países, seguimos expandiendo nuestro legado gastronómico con autenticidad y pasión.

¿Cuál será tu día a día?

• Preparación de mise-en-place y apoyo en el servicio.
• Ejecución de la partida asignada durante el pase.
• Control y correcta rotación de producto (FIFO).
• Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y APPCC.
• Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.
• Coordinación con el equipo para garantizar un servicio eficiente
  
  

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido y estabilidad en un grupo consolidado y en crecimiento.
• Desarrollo profesional: posibilidades reales de progresar dentro de Sagardi, en distintos restaurantes y ciudades.
• 35 días naturales de vacaciones.
• 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo para ti y tus familiares.
• Comidas durante tu jornada cubiertas por la empresa (desayuno y comida).
• Seguro médico privado, a través de retribución flexible.
• Formación continua: te ofrecemos capacitación en gastronomía, servicio, producto y cultura vasca.
  
  

¿Por qué trabajar con nosotros?

• Trabajarás en ambiente de trabajo profesional, cercano y con un fuerte sentido de comunidad.
• Tendrás oportunidad de trabajar con producto de alta calidad, en un grupo de gran prestigio y en expansión internacional
• En Sagardi puedes crecer. No importa desde dónde empieces, el grupo te ofrece oportunidades para avanzar dentro de diferentes marcas y localizaciones.
• Harás equipo con personas que comparten tu pasión por la hostelería y la gastronomía de calidad.